La carte

Typique et artisanale

Notre carte propose un large panel de plats typiques de l’Italie, en travaillant de manière artisanale : nous travaillons directement les farines pour créer nos gnocchi, ainsi que notre pâte à pizza à maturation lente…

Mais pas que ! A la Storia, les charcuteries sont toutes tranchées sur place, les fromages arrivent en meule et sont découpés sur place, et tous nos produits et fournisseurs sont sourcés avec soin pour toujours apporter plus de qualité et de différence dans l’assiette ! 🍕🍝

Nos pasta sont quant à elle 100% issues de pastifici d’Italie du sud :
– Mezze Rigatoni IGP de la maison Liguori, fondée en 1795 près de Naples.
– Liguine Bio trafilate al bronzo, façonnées avec soin
par un petit producteur des Pouilles.

Nos gnocchi sont fabriqués sur place, entre simplicité
et respect des saveurs italiennes.

La carte

Typique et artisanale

 

Notre carte propose un large panel de plats typiques de l’Italie, en travaillant de manière artisanale : nous travaillons directement les farines pour créer nos pasta et gnocchi entièrement faits sur place, ainsi que notre pâte à pizza à maturation lente…

Mais pas que ! A la Storia, les charcuteries sont toutes tranchées sur place, les fromages arrivent en meule et sont découpés sur place, et tous nos produits et fournisseurs sont sourcés avec soin pour toujours apporter plus de qualité et de différence dans l’assiette ! 🍕🍝

LA CARTE

Formules

 

🐟 FORMULE « LA MER » – 20€

EN DIRECT DE NOS CÔTES ~ PÊCHE DU MOMENT

Regarder l’ardoise
~
Panna Cotta ou Glace 2 boules
ou Café gourmand à l’italienne (Supp + 3,00€)

 

 

FORMULE « MEZZA STORIA » – 23€

AU CHOIX DANS TOUTE LA CARTE

Entrée + Plat ou Pizza

OU

Plat ou Pizza + Dessert 

 

 

❤ formule « grande Storia » – 30€

AU CHOIX DANS TOUTE LA CARTE

Entrée
~
Plat ou Pizza 
~
Dessert 

 

 

 🌊 FORMULE « MOULES » – 18€

MIDI & SOIR

1 cocotte de moules au choix et frites

~
Panna cotta ou Glace 2 boules
ou Café gourmand à l’italienne (Supp + 3,00€)

 

 

 

 

La Storia des enfants

pour les plus petits – 12,50€

(- 10 ans ) 

Pasta crème, jambon, fromage
ou
Petite pizza artisanale   
ou
Petite Cocotte de Moules avec frites
~
Sirop à l’eau (Parfum au choix)
~
1 Compote
ou
Glace 1 boule

 

 

Entrées

Pour bien commencer ce petit voyage en Italie…

🇮🇹 L’assiette italienne à partager – généreuse et festive  – 18€

Sélection de charcuteries et fromages italiens, légumes grillés marinés, olives giganti, gressini croustillants et gnocchi frits, sauce bravas

– LA VERSION DES ANTIPASTI SERVIE DANS LE MENU «GRANDE STORIA» EST UNE PORTION RÉDUITE –

⭐🌿la bURRATA – CRéMEUSe, solaire & méditerranéenne – 9,50€

Demi-Burrata généreuse, crème méditerranéenne aérienne,condiment tomate, câpres frits

⭐🥚OVETTO GOURMAND – généreux & réconfortant – 9,50€

Œuf cocotte coulant, sauce façon meurette (vin rouge & lardons), pleurotes rôties flambées au cognac, croûtons dorés

⭐🐂GRAVLAX DE BOEUF – FRAIS, Délicat & subtilement relevé – 9,50€

Fines tranches de boeuf gravlax aux herbes, salade de fenouil croquant, pickles d’oignons rouges, copeaux de parmigiano, mayonnaise au raifort

 

Nos Moules

Cocottes de moules servies avec frites

 

🌊MARINIÈRE della storia – 13,50€

Thym, laurier, oignons, vin blanc, beurre, poivre, origan, persil

🤌CRÈME à L’italienne – 15€

Crème, mascarpone, citron jaune de Sicile, basilico

🌿Pesto frais – 15€

Huile d’olive, basilico, pignons de pin, ail, parmigiano

 

 

Spécialités italiennes

Les meilleures recettes de notre brigade franco-calabrese

 

🐙poulpe & calamars grillés – TEndres, iodés & subtilement gourmands – 19€

Poulpe et calamars snackés à la plancha, crémeux de petits pois, condiment guanciale aux herbes, vinaigrette à l’ail confit et balsamique, tuile croustillante

 

🌊 Ardoise de la mer – INSPIRATION DU MOMEnt, fraîcheur & créativité – 18€

Chaque jour, nous imaginons une recette autour de la pêche du moment

 

🥗 L’Insalata – GOURMANDE, croquante & pleine de fraîcheur – 16,50€

Taleggio D.O.P. pané et fondant, oeuf parfait, épeautre, jeunes pousses, pois chiche grillé, pesto de sauge, pickles de concombre

 

🐂 tartare de boeuf  – FRANC, FRAIS & DéLICATEMENT RELEVÉ – 19€

Boeuf français préparé minute, scamorza, cébette, pesto d’épinard, gel citron, pickles de chou rouge

SERVI AVEC frites OU gnocchi

 

⭐ RISOTTO E POLLO – FONDANT, GÉNÉREUX & INTENSÉMENT SAVOUREUX – 19€

Pressé de poulet français cuit basse température, risotto crémeux à la grana padano, pleurotes flambées au cognac, sauce poivrée, tuiles d’épeautre

Pasta

Nos recettes de pasta travaillées en collaboration

avec les meilleurs pastifici du sud de l’Italie

 

🌊 Linguine Sirena – iodées, élégantes & intensément marines – 19€

Liguine Bio dans un bouillon iodé parfumé à la sambuca, coquillages,
poisson du moment, sauce vierge aux notes de citron confit et huile de
poireau, oeufs de truite

 

☀️pasta TRUFFATA AL FORNO – gratinée, fondante & gourmande – 17€

Orecchiette Bio gratinées, crème truffée, grana padano D.O.P., jambon rôti
aux herbes

 

⭐pasta carbo originale – crémeuse, fumée & gourmande – 16,50€

Linguine Bio, crème pecorino & grana, guanciale et lardons croustillants,
jaune d’oeuf confit, copeaux de parmigiano D.O.P., poivre noir

 

🌱 BURRATA CREMOSA & PESTO – fondante & ensoleillée – 17€

Liguine Bio trafilate al bronzo, burrata généreuse et crémeuse, pesto frais, parmigiano reggiano D.O.P., tomates séchées, roquette, pignons de pin torréfiés

 

🧀RIGATONI PLAISIR à la française – fromagère & réconfortante  – 16€

Pasta rigatoni, crème fromagère, jambon aux herbes, comté, jaune d’oeuf
confit, chapelure croustillante

 

Pizze

Pâte artisanale & maturation longue 48h

 

⭐️ REINE – 15,50€

Sauce tomate artisanale, fior di latte, champignons frais, jambon cuit aux herbes, roquette, parmigiano reggiano D.O.P 

⭐️🌱 LA ZUCCHINA – SIGNATURE DI SABRINA DEPUIS 2020

– 17€

Crème de mascarpone et pesto frais, fior di latte, tagliatelle de courgettes, billes de mozzarella di Bufala Campana D.O.P. au miel, tomates séchées, pistaches torréfiées, basilico

🌱NATURAL VIBES – 100% VÉGÉTALE ! – 17€

Sauce tomate artisanale, courgette, champignon, poivron, oignon rouge et borettane, olive leccino, tomate séchée, amande concassée, basilic

😘 BACI DI MARGÀ – 16,50€

Sauce tomate artisanale, fior di latte, speck (jambon sec fumé italien), burrata, basilico

 🐟 SALMONE –  18€

Crème « ricotta, aneth, ciboulette, citron », fior di latte, saumon fumé, citron confit, roquette, gel citron

🧀 TUTTI FORMAGGI – 5 FROMAGES ITALIENS –  16,50€

Crème de ricotta, fior di latte, scamorza (fromage fumé italien), taleggio D.O.P (fromage de vache Lombard), parmigiano reggiano D.O.P., gorgonzola (bleu italien), origano, basilico

 🌿 PESTO E BURRATA – 18€

Compotée « poivron, oignon rouge », fior di latte, burrata, jambon cuit aux herbes, chips de lard, pesto, roquette

🌶️ LA CALABRESE – SIGNATURE DI MARGHITA DEPUIS 2023 – 17€

Sauce tomate artisanale, fior di latte, ‘nduja (pâte de charcuterie épicée calabrese), gorgonzola (bleu italien), spianata (salami piccante calabrese), oignons rouges, poivrons

⭐CHÈVRE & MIEL DELLA STORIA – 18€

Crème chèvre, Fior di latte, lard tranché, miel, roquette, granola crispy (flocons d’avoine, noix, noisette, amande, graines de courge, huile pépins de raisin et sirop d’érable)

🇮🇹 CALZONE AUTENTICA – CHAUSSON ITALIEN – 16,50€

Sauce tomate artisanale, fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons frais, œuf de plein air, olives leccino, roquette, parmigiano reggiano D.O.P

🌿 GREEN CONFORT – 17€

Mousseline de légumes, fior di latte, lardons grillés, oignons borettane frits, parmigiano D.O.P., roquette, crème balsamique

 

 

😋 ET EN SUPPLÉMENTS…

  • Oeuf de plein air : +2€
  • Speck, Jambon aux herbes +3€
  • Burrata napolitaine : +5€
  • Saumon fumé : +5€
Desserts

Dolci artisanaux entièrement fabriqués sur place

 

⭐angioletti – 7,50€

Petits morceaux de pizza fritta, pâte de pistache artisanale, pistache torréfiée concassée, crème glacée pistache, sucre glace

👩🏽‍🍳 tiramisù di sabrina – 7,50€

L’authentique : biscuit au café, mascarpone – œuf pasteurisé, amaretto

☁️ panna cotta – 7,50€

Panna cotta artisanale – coulis de fruits maison, fruits et crumble

🍫 mi-cuit au chocolat  – 9,50€

Pour les gourmands ! Servi avec un caramel beurre salé artisanal aux cacahuètes et une crème glacée vanille Bourbon de Madagascar

🍋 Nuvola di limone  – 9,50€

Une merveille de légèreté ! Granité citron, biscuit moelleux citronné, chantilly huile d’olive légèrement sucrée, tuiles citronnées, vinaigrette sucrée huile d’olive – piment – citron

☕️😋 café gourmand a l’italienne – 9,50€

Café (Illy Premium), assortiment de recettes italiennes (surprise !)

 
Vins rouges

Verre 12,5cl | 50cl | Btle 75cl

 

BORDEAUX – CÔTE DE BLAYE A.O.C.
6,00€ | 19,00€ | 24,00€

Château Maison Neuve – Clotilde
« Vin tannique sur des arômes cassis et truffe, bouche fine et onctueuse avec un joli volume »

NERO D’AVOLA – QUATTRO BORGHUI D.O.C. & Bio

5,50€ | 17,00€ | 22,00€

Italie, La Sicile
« Légères notes d’épices douces et de fruits rouges. Bel équilibre, vin souple. Il accompagne très bien les Antipasti Misti »

CHIANTI – CLASSICO D.O.C.G.
6,50€ | 21,00€ | 29,00€

Italie, Toscane
« Nez raffiné avec des senteurs de fruits rouges et violette, agréablement épicé, supporté par des tanins frais et fondus »

LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO D.O.P. & Bio & Vegan
—— | —— | 31,00€

Italie, au pied du Vésuve
« Bouche ronde, fruitée et très typée ! Superbe accord mets/vin avec des plats à base de tomates »

 
Vins rouges ❤️ Nos découvertes

Verre 12,5cl | 50cl | Btle 75cl

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE D.O.C.

8,50€ | —— | 38,00€

Italie, Vénétie, rivage Est du Lac de Garde
« Un travail énorme de l’homme : des raisins cueillis à sous maturité, séchés, puis vinifiés et poussés à maturation un an et demi en barrique. Le résultat : une superbe réussite pour ce vin avec des arômes de fruits mûrs et des tanins très souples » 

PRIMITIVO DI MANDURIA – IL TEO D.O.P.
9,50€ | —— | 44,00€

Italie, Les Pouilles – « Le talon de la Botte » 
« Parfums intenses de pruneaux et cerises confites accompagnés de notes balsamiques et légèrement épicées. Cépage Primitivo de plus de 90 ans, vieilli en fût de chêne français, pour un voyage gustatif et gourmand »

Vins Blancs

Verre 12,5cl | 50cl | Btle 75cl

USULEA D.O.C. & Bio
6,00€ | 20,00€ | 25,00€

Italie, Sicile Cantina Cellaro
« Un joli nez d’agrumes et de pêche pour ce 100% Grillo. Une fraîcheur dynamique, complétée par une finale fruitée et florale »

PINOT GRIGIO D.O.C.
5,20€ | 18,00€ | 23,00€

Italie, Est du Lac de Garde
« Des touches minérales très agréables en apéritif ou avec des produits de la mer cuisinés »

VESUVIO CAPRETTONE D.O.P & Bio & Vegan
7,50€ | 26,00€ | 34,00€

Italie, Pompéi
« Sacré caractère pour ce vin volcanique ! L’accompagnement idéal pour une pizza, par son côté fumé et ses saveurs entre le cassis et l’olive verte »

CÔTES DE GASCOGNE I.G.P 
5,50€ | 19,00€ | 24,00€

Prélude d’Hiver
« Nez de fruits confits et note de miel avec un joli volume sucré qui termine sur une note acidulée et rafraîchissante. Vin moelleux issu de raisins surmûris »

Vins Rosés

Verre 12,5cl | 50cl | Btle 75cl

PIPOLI – BASILICATA I.G.P
6,00€ | 18,00€ | 24,00€

Italie, Basilicate –

« Robe rose clair. Nez aux notes de fraises des bois se mêlant à celles de cerise et de grenade. Bouche bien équilibré avec une finale légèrement acidulée »

BARDOLINO – CARLO DAMIANI D.O.C.
5,50€ | 17,00€ | 22,00€

Italie, Haut-Adige –

« Valeur sûre de l’Italie, sa légèreté accompagnera les plats froids comme des salades ou des tartares »

LACRYMA CHRISTI – Les Larmes du Christ !  D.O.P & Bio
—— | —— | 35,00€

Italie, versant du Vésuve –

« Caractère volcanique ! Nez intense aux arômes de pêche et d’abricot jeune, bouche corsée entre fraîcheur et équilibre »

⭐ Stars qui pétillent !

Verre | ½ Btle | Btle

LAMBRUSCO SOLIERA – Rouge pétillant D.O.C.
—— | —— | 29,00€

100% Grasparossa. Une bulle très fine, avec une légère structure tanique.

SPUMANTE DORE – Blanc pétillant D.O.C.
—— | —— | 34,00€

Une véritable bombe !!
Spumante millésimé, 100% Caprettone, élaboré sur le principe de la méthode Charmat. C’est une bulle sobre, crémeuse et fruitée, sans ajout de sucre ou de levure externe.

MOSCATO D’ASTI – Blanc pétillant
6.50€ | 21,00€ | 28,00€

Alice Bel Colle – 100% Moscato – Véritable Moscato d’Asti !

Un vin délicat avec un perlage moyennement persistant, qui s’ouvre au nez sur de bons et élégants arômes de pêche, d’abricot et de miel, typiques des raisins Moscato. Le goût est agréablement sucré et frais. Parfait pour accompagner les antipasti ou pour finir votre repas !

PROSECCO RICCADONNA – Blanc pétillant
5,20€ | 18,00€ | 23,00€

En direct de la Venetie, un blanc pétillant sec aux arômes élégants de fruits blancs.

LAMBRUSCO FIAMMA D’AMORE  – Rouge pétillant 
5,20€ | 18,00€ | 23,00€

Fermentation naturelle, gourmand et sur le fruit rouge, délicatement acidulé.

CHAMPAGNE DEUTZ BRUT CLASSIC
—— | —— | 74,00€

La célèbre maison Deutz propose un très bel équilibre entre la minéralité du chardonnay (33%), le fruité du pinot noir (33%) et la vinosité du pinot meunier (33%)

Cocktails

 

Mojitos 

MOJITO CLASSIQUE – 8,50€

Rhum, menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau pétillante

MOJITO FRAMBOISE – 8,50€

Pour plus de gourmandise, avec purée de framboise

MOJITO PASSION – 8,50€

Pour une touche exotique, avec purée de passion

SPÉCIALITÉS DELLA STORIA

APEROL SPRITZ – 9,50€

Apérol, Prosecco, eau pétillante, orange tranches et zestes

FIORENTE SPRITZ – 9,50€

Fiorente, prosecco, eau pétillante, citron tranches

SARTI SPRITZ – 9,50€

Sarti, prosecco, eau pétillante, orange

NAPOLI MULE – 9,50€

Limoncello infusé au romarin, amaretto, ginger beer Dumatos©, citron vert

ITALIAN GIN TONIC – 9,50€

Italian gin Malfy©, schweppes Tonic, agrumes, romarin

PORNSTAR MARTINI – 9,50€

Vodka, passoa, jus de citron, purée passion, sirop vanille, shot de prosecco

ESPRESSO MARTINI – 9,50€

Vodka, Kalhúa, sirop de vanille, espresso

BASILIC SMASH – 9,50€

Gin, sirop de canne à sucre, jus de citron, basilic

AMARETTO SOUR – 9,50€

Amaretto, Sirop de canne à sucre, jus de citron, blanc d’œuf, angostura

MOCKTAILS – NOS COCKTAILS SANS ALCOOL !

CUORE DI FRUTTA – 7,80€

Jus de cranberry, purée de framboise, jus de citron, Perrier, sirop de vanille

BIANCO BELLINI – 7,80€

Thé glacé KusmiTea© bio pêche-abricot, jus de citron, sirop de sucre de canne

CRODINO SPRITZ – 7,80€

Crodino, eau pétillante, orange tranche

VIRGIN MOJITO – 7,80€

Jus de pommes, menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau pétillante (Classique, framboise ou passion)

 

Les bières

 

À LA PRESSION — 25CL | 33CL | 50CL

ANGELO PORETTI — 4,00€ | 4,90€ | 7,50€

1664 BLANCHE — 4,50€ | 5,50€ | 8,50€

GRIMBERGEN — 5,00€ | 6,10€ | 9,00€

IPA PIETRA — 5,00€ | 6,10€ | 9,00€

PANACHE — 4,00€ | 4,90€ | 7,50€

MONACO — 4,50€ | 5,50€ | 8,50€

SUPPLÉMENT SIROP — 0,60€

En bouteille — 25CL | 33CL

TRIPLE KARMELIET (33cl) — 6,50€

GRIMBERGEN ROUGE (33cl) — 6,50€

DESPERADOS (33cl) — 6,50€

JUPILER 0 (25cl) (Sans alcool) — 4,50€

 

Les alcools

 

APERITIFS

MARTINI BIANCO / ROSSO (5cl) — 5,20€

MARSALA D.O.C. (8cl) — 5,20€

RICARD (2cl) — 4,00€

PERROQUET (2cl) — 4,50€

PINEAU DES CHARENTES (8cl) — 5,20€

WHISKY JACK DANIEL’S (4cl) — 6,80€

WHISKY CHIVAS 12 ANS (4cl) — 7,90€ 

GIN, VODKA (4cl) — 6,80€

SUPPLÉMENT SODA — 2,50€

 

KIR AU VIN BLANC (10cl) — 4,50€

Cassis, mûre, pêche

KIR PÉTILLANT ITALIEN (10cl) — 5,70€

Cassis, mûre, pêche

 

DIGESTIFS

GRAPPA BIANCA / INVECCHIATA (4cl) — 6,50€

LIMONCELLO (4cl) — 5,50€

AMARETO (4cl) — 6,50€

SAMBUCA… CON LA MOSCA ! (4cl) — 7,50€

GET 27, GET 31 (4cl) — 6,50€

BAILEY’S (4cl) — 6,50€

RHUM DON PAPA (4cl) — 9,50€

RHUM DIPLOMATICO (4cl) — 9,50€

RHUM BUMBU (4cl) — 10,50€

MARTINAUD COGNAC VSOP (4cl) — 7,50€

DELAITRE COGNAC XO (4cl) — 13,00€

 

 

 

 
Les boissons chaudes

Illy Caffè, c’est l’excellence à l’italienne ! 

Créée en 1933 à Trieste en Italie, Illy Caffè propose un blend unique de 9 purs arabicas depuis 3 générations ! 

ESPRESSO, RISTRETTO, DECA — 2€

DOPPIO ESPRESSO, DOPPIO DECA — 3,50€

NOISETTE — 2,90€

GRAND CAFÉ CRÈME, CAPPUCCINO — 4,50€

CAFÉ FRAPPÉ — 6,50€

TÈ / INFUSI — 4,20€

CHOCOLAT CHAUD — 4,50€

CAFÉ VIENNOIS — 5,20€

IRISH CAFFÈ — 9,50€

 

🇮🇹 LES BOMBES ITALIENNES

AFFOGATO AL CAFFÈ (café sur boule vanille !) — 5,20€

AMARETTO CAFFÈ — 9,50€

 

 

Les boissons fraîches

 

Sodas & jus de fruits

🇮🇹 LES BOMBES ITALIENNES DI TOMARCHIO

CHINOTTO (27.5cl) — 5,50€

LIMONATA SICILIANA (27.5cl) — 5,50€

ARANCIATA ROSSA SICILIANA (27.5cl) — 5,50€

 

📍🇫🇷 LES BOMBES LOCALES BIO

GINGER BEER DUMATOS © (33cl) — 5,50€

BERGOTE DUMATOS © (33cl) — 5,50€

 

COCA-COLA (33cl) — 4,50€

COCA-COLA ZERO (33cl) — 4,50€

COCA-COLA CHERRY (33cl) — 4,50€

FANTA ORANGE (25cl) — 4,50€

FUZE TEA (25cl) — 4,50€

SCHWEPPES INDIAN TONIC (25cl) — 4,50€

OASIS TROPICAL (25cl) — 4,50€

JUS DE FRUITS (20cl) — 4,50€
Orange, abricot, ananas, pommes, tomate

Avec sirop — 25CL | 50cl

Parfums : menthe, fraise, grenadine, citron, pêche, orgeat

SIROP A L’EAU — 2,40€ | 4,80€

LIMONADE — 3,00€ | 5,00€

DIABOLO — 3,40€ | 5,40€

Eaux minérales

EVIAN / BADOIT ROUGE (33cl) — 3,80€

EVIAN / SAN PELLEGRINO / BADOIT (50cl) — 4,40€

EVIAN / SAN PELLEGRINO / BADOIT (1l) — 5,80€

 

Prix nets en Euros, taxes et service compris.
Le tableau des allergènes est consultable sur demande.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
L’origine de nos viandes est indiquée au comptoir du restaurant et sur demande auprès de nos équipes.